| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 534千卡 | 27% |
| 蛋白质 | 18.29g | 30% | |
| 脂肪 | 42.16g | 70% | |
| 碳水化合物 | 28.88g | 10% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | 27.3g | 109% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 7.53g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 28.73g | - | |
矿物质 |
钠 | 30mg | 2% |
| 磷 | 642mg | 92% | |
| 钾 | 813mg | 41% | |
| 镁 | 392mg | 131% | |
| 钙 | 255mg | 32% | |
| 氯 | 46.26mg | - | |
| 硫 | 170.51mg | - | |
| 铁 | 5.73mg | 38% | |
| 锌 | 4.34mg | 39% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 25.4μg | 42% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 1.22mg | 152% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | - | - |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.31mg | 2% | |
| 维生素K | 4.3μg | 5% | |
| 维生素B1 | 1.64mg | 117% | |
| 维生素B2 | 0.16mg | 12% | |
| 维生素B6 | 0.47mg | 34% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 0.6mg | 1% | |
| 烟酸 | 3.08mg | 22% | |
| 叶酸 | 87µg DFE | 22% | |
| 泛酸 | 0.98mg | 20% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 78.7mg | 16% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1235mg | - |
| 异亮氨酸 | 896mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 370mg | - | |
| 苏氨酸 | 766mg | - | |
| 赖氨酸 | 862mg | - | |
| 色氨酸 | 297mg | - | |
| 缬氨酸 | 1072mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 957mg | - | |
| 胱氨酸 | 340mg | - | |
萜类 |
叶黄素 | 651μg | - |
氨基酸衍生物 |
甜菜碱 | 3.1mg | - |
黄酮醇类 |
芦丁 | 0.07mg | - |