| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 89千卡 | 4% |
| 蛋白质 | 1.09g | 2% | |
| 脂肪 | 0.33g | 1% | |
| 碳水化合物 | 22.84g | 8% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | 52 | - | |
| 膳食纤维 | 2.6g | 10% | |
| 嘌呤 | 7mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.03g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.07g | - | |
矿物质 |
钠 | 1mg | 0% |
| 磷 | 22mg | 3% | |
| 钾 | 358mg | 18% | |
| 镁 | 27mg | 9% | |
| 钙 | 5mg | 1% | |
| 氯 | 1.54mg | - | |
| 硫 | 4.13mg | - | |
| 铁 | 0.26mg | 2% | |
| 锌 | 0.15mg | 1% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 1μg | 2% | |
| 氟 | 2.2mg | 220% | |
| 铜 | 0.08mg | 10% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 19.2μg | 2% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.1mg | 1% | |
| 维生素K | 0.5μg | 1% | |
| 维生素B1 | 0.03mg | 2% | |
| 维生素B2 | 0.07mg | 5% | |
| 维生素B6 | 0.37mg | 26% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 8.7mg | 9% | |
| 烟酸 | 0.66mg | 5% | |
| 叶酸 | 20µg DFE | 5% | |
| 泛酸 | 0.33mg | 7% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 9.8mg | 2% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 68mg | - |
| 异亮氨酸 | 28mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 8mg | - | |
| 苏氨酸 | 28mg | - | |
| 赖氨酸 | 50mg | - | |
| 色氨酸 | 9mg | - | |
| 缬氨酸 | 47mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 49mg | - | |
| 胱氨酸 | 9mg | - | |
萜类 |
叶黄素 | 22μg | - |
| 植物甾醇 | 16mg | - | |
氨基酸衍生物 |
甜菜碱 | 0.1mg | - |
黄酮醇类 |
芦丁 | 9mg | - |