| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 38千卡 | 2% |
| 蛋白质 | 0.7g | 1% | |
| 脂肪 | 0.2g | 0% | |
| 碳水化合物 | 8.7g | 3% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | 24 | - | |
| 膳食纤维 | 0.9g | 4% | |
| 嘌呤 | 5mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.13g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.04g | - | |
矿物质 |
钠 | 3.8mg | 0% |
| 磷 | 11mg | 2% | |
| 钾 | 144mg | 7% | |
| 镁 | 10mg | 3% | |
| 钙 | 8mg | 1% | |
| 氯 | 5.86mg | - | |
| 硫 | 1.5mg | - | |
| 铁 | 0.6mg | 4% | |
| 锌 | 0.14mg | 1% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 0.23μg | 0% | |
| 氟 | 2mg | 200% | |
| 铜 | 0.04mg | 5% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 103.5μg | 13% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.74mg | 5% | |
| 维生素K | 6.4μg | 8% | |
| 维生素B1 | 0.03mg | 2% | |
| 维生素B2 | 0.02mg | 1% | |
| 维生素B6 | 0.03mg | 2% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 5mg | 5% | |
| 烟酸 | 0.4mg | 3% | |
| 叶酸 | 5µg DFE | 1% | |
| 泛酸 | 0.13mg | 3% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 1.9mg | 0% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 25mg | - |
| 异亮氨酸 | 18mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 2mg | - | |
| 苏氨酸 | 19mg | - | |
| 赖氨酸 | 26mg | - | |
| 色氨酸 | 2mg | - | |
| 缬氨酸 | 21mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 12mg | - | |
| 胱氨酸 | 4mg | - | |
萜类 |
叶黄素 | 108μg | - |
黄酮醇类 |
芦丁 | 235.1mg | - |