| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 40千卡 | 2% |
| 蛋白质 | 2g | 3% | |
| 脂肪 | 0.2g | 0% | |
| 碳水化合物 | 9.46g | 3% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | 1.5g | 6% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.01g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.11g | - | |
矿物质 |
钠 | 7mg | 0% |
| 磷 | 46mg | 7% | |
| 钾 | 340mg | 17% | |
| 镁 | 25mg | 8% | |
| 钙 | 18mg | 2% | |
| 氯 | 10.79mg | - | |
| 硫 | 15.32mg | - | |
| 铁 | 1.2mg | 8% | |
| 锌 | 0.3mg | 3% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 0.5μg | 1% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.17mg | 22% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 353.7μg | 44% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.69mg | 5% | |
| 维生素K | 14.3μg | 18% | |
| 维生素B1 | 0.09mg | 6% | |
| 维生素B2 | 0.09mg | 6% | |
| 维生素B6 | 0.28mg | 20% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 242.5mg | 242% | |
| 烟酸 | 0.95mg | 7% | |
| 叶酸 | 23µg DFE | 6% | |
| 泛酸 | 0.06mg | 1% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 11.1mg | 2% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 105mg | - |
| 异亮氨酸 | 65mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 24mg | - | |
| 苏氨酸 | 74mg | - | |
| 赖氨酸 | 89mg | - | |
| 色氨酸 | 26mg | - | |
| 缬氨酸 | 84mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 62mg | - | |
| 胱氨酸 | 38mg | - | |
萜类 |
叶黄素 | 775μg | - |
黄酮醇类 |
芦丁 | 21.2mg | - |