| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 33千卡 | 2% |
| 蛋白质 | 1.8g | 3% | |
| 脂肪 | 0.4g | 1% | |
| 碳水化合物 | 6.2g | 2% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | 1.2g | 5% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.27g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.04g | - | |
矿物质 |
钠 | 48.5mg | 2% |
| 磷 | 49mg | 7% | |
| 钾 | 272mg | 14% | |
| 镁 | 33mg | 11% | |
| 钙 | 101mg | 13% | |
| 氯 | 74.79mg | - | |
| 硫 | 4.54mg | - | |
| 铁 | 2.9mg | 19% | |
| 锌 | 0.45mg | 4% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 0.53μg | 1% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.21mg | 26% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | - | - |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.8mg | 6% | |
| 维生素K | 310μg | 388% | |
| 维生素B1 | 0.04mg | 3% | |
| 维生素B2 | 0.14mg | 10% | |
| 维生素B6 | 0.15mg | 11% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 48mg | 48% | |
| 烟酸 | 2.2mg | 16% | |
| 叶酸 | 62µg DFE | 16% | |
| 泛酸 | 0.57mg | 11% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 12.8mg | 3% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 132mg | - |
| 异亮氨酸 | 82mg | - | |
| 苏氨酸 | 85mg | - | |
| 赖氨酸 | 104mg | - | |
| 色氨酸 | 24mg | - | |
| 缬氨酸 | 105mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 66mg | - | |
| 胱氨酸 | 17mg | - | |
萜类 |
叶黄素 | 1067μg | - |
黄酮醇类 |
芦丁 | 52.9mg | - |