| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 27千卡 | 1% |
| 蛋白质 | 2.5g | 4% | |
| 脂肪 | 0.3g | 0% | |
| 碳水化合物 | 4.2g | 1% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | 17 | - | |
| 膳食纤维 | 1.6g | 6% | |
| 嘌呤 | 38mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.07g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.17g | - | |
矿物质 |
钠 | 186.3mg | 9% |
| 磷 | 23mg | 3% | |
| 钾 | 149mg | 7% | |
| 镁 | 46mg | 15% | |
| 钙 | 154mg | 19% | |
| 氯 | 287.27mg | - | |
| 硫 | 21.27mg | - | |
| 铁 | 1.2mg | 8% | |
| 锌 | 0.73mg | 7% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 0.77μg | 1% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.04mg | 5% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 288.9μg | 36% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.94mg | 7% | |
| 维生素K | 62.8μg | 78% | |
| 维生素B1 | 0.06mg | 4% | |
| 维生素B2 | 0.09mg | 6% | |
| 维生素B6 | 0.05mg | 3% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 26mg | 26% | |
| 烟酸 | 0.8mg | 6% | |
| 叶酸 | 27µg DFE | 7% | |
| 泛酸 | 0.23mg | 5% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 13.2mg | 3% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 176mg | - |
| 异亮氨酸 | 95mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 43mg | - | |
| 苏氨酸 | 117mg | - | |
| 赖氨酸 | 146mg | - | |
| 色氨酸 | 42mg | - | |
| 缬氨酸 | 145mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 121mg | - | |
| 胱氨酸 | 45mg | - | |
萜类 |
叶黄素 | 607μg | - |
黄酮醇类 |
芦丁 | 1.3mg | - |