| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 32千卡 | 2% |
| 蛋白质 | 1.5g | 2% | |
| 脂肪 | 0.3g | 0% | |
| 碳水化合物 | 7.13g | 2% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | 3.2g | 13% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.02g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.12g | - | |
矿物质 |
钠 | 40mg | 2% |
| 磷 | 42mg | 6% | |
| 钾 | 296mg | 15% | |
| 镁 | 31mg | 10% | |
| 钙 | 190mg | 24% | |
| 氯 | 61.68mg | - | |
| 硫 | 11.86mg | - | |
| 铁 | 1.1mg | 7% | |
| 锌 | 0.19mg | 2% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 1.2μg | 2% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.35mg | 44% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 3476.1μg | 435% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 2.86mg | 20% | |
| 维生素K | 251μg | 314% | |
| 维生素B1 | 0.07mg | 5% | |
| 维生素B2 | 0.1mg | 7% | |
| 维生素B6 | 0.26mg | 19% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 60mg | 60% | |
| 烟酸 | 0.6mg | 4% | |
| 叶酸 | 194µg DFE | 48% | |
| 泛酸 | 0.38mg | 8% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 137mg | - |
| 异亮氨酸 | 78mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 34mg | - | |
| 苏氨酸 | 82mg | - | |
| 赖氨酸 | 98mg | - | |
| 色氨酸 | 26mg | - | |
| 缬氨酸 | 102mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 92mg | - | |
| 胱氨酸 | 17mg | - | |
萜类 |
叶黄素 | 12825μg | - |
| 植物甾醇 | 12mg | - | |
黄酮醇类 |
芦丁 | 12.6mg | - |