| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 328千卡 | 16% |
| 蛋白质 | 25.7g | 43% | |
| 脂肪 | 23.5g | 39% | |
| 碳水化合物 | 3.5g | 1% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | - | - | |
| 嘌呤 | 2mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 7.4g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 1.9g | - | |
| 胆固醇 | 11mg | 4% | |
矿物质 |
钠 | 584.6mg | 29% |
| 磷 | 326mg | 47% | |
| 钾 | 75mg | 4% | |
| 镁 | 57mg | 19% | |
| 钙 | 799mg | 100% | |
| 氯 | 901.45mg | - | |
| 硫 | 156.46mg | - | |
| 铁 | 2.4mg | 16% | |
| 锌 | 6.97mg | 63% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 1.5μg | 2% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.13mg | 16% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 324μg | 40% |
| 维生素D | 0.5μg | 5% | |
| 维生素E | 0.6mg | 4% | |
| 维生素K | 2.5μg | 3% | |
| 维生素B1 | 0.06mg | 4% | |
| 维生素B2 | 0.91mg | 65% | |
| 维生素B6 | 0.06mg | 5% | |
| 维生素B12 | 1.26μg | 52% | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 0.6mg | 4% | |
| 叶酸 | 20µg DFE | 5% | |
| 泛酸 | 0.29mg | 6% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 15.4mg | 3% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 2244mg | - |
| 异亮氨酸 | 1137mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 565mg | - | |
| 苏氨酸 | 882mg | - | |
| 赖氨酸 | 2124mg | - | |
| 色氨酸 | 324mg | - | |
| 缬氨酸 | 1472mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 1231mg | - | |
| 胱氨酸 | 131mg | - |