| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 180千卡 | 9% |
| 蛋白质 | 12.6g | 21% | |
| 脂肪 | 13g | 22% | |
| 碳水化合物 | 3.1g | 1% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | - | - | |
| 嘌呤 | 3.2mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 5.6g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 1.1g | - | |
| 胆固醇 | 565mg | 188% | |
矿物质 |
钠 | 106mg | 5% |
| 磷 | 226mg | 32% | |
| 钾 | 135mg | 7% | |
| 镁 | 13mg | 4% | |
| 钙 | 62mg | 8% | |
| 氯 | 163.45mg | - | |
| 硫 | 177.21mg | - | |
| 铁 | 2.9mg | 19% | |
| 锌 | 1.67mg | 15% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 15.68μg | 26% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.11mg | 14% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 202.2μg | 25% |
| 维生素D | 1.7μg | 17% | |
| 维生素E | 4.98mg | 36% | |
| 维生素K | 0.4μg | 0% | |
| 维生素B1 | 0.17mg | 12% | |
| 维生素B2 | 0.35mg | 25% | |
| 维生素B6 | 0.25mg | 18% | |
| 维生素B12 | 5.4μg | 225% | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 0.2mg | 1% | |
| 叶酸 | 80µg DFE | 20% | |
| 泛酸 | 1.86mg | 37% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 263.4mg | 53% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1062mg | - |
| 异亮氨酸 | 583mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 500mg | - | |
| 苏氨酸 | 694mg | - | |
| 赖氨酸 | 864mg | - | |
| 色氨酸 | 210mg | - | |
| 缬氨酸 | 722mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 711mg | - | |
| 胱氨酸 | 261mg | - | |
萜类 |
叶黄素 | 471μg | - |