| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 160千卡 | 8% |
| 蛋白质 | 12.8g | 21% | |
| 脂肪 | 11.1g | 18% | |
| 碳水化合物 | 2.1g | 1% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | - | - | |
| 嘌呤 | 7mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 4.1g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 1g | - | |
| 胆固醇 | 515mg | 172% | |
矿物质 |
钠 | 106.6mg | 5% |
| 磷 | 180mg | 26% | |
| 钾 | 138mg | 7% | |
| 镁 | 11mg | 4% | |
| 钙 | 47mg | 6% | |
| 氯 | 164.38mg | - | |
| 硫 | 144.64mg | - | |
| 铁 | 3.2mg | 21% | |
| 锌 | 1.61mg | 15% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 25.48μg | 42% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.09mg | 11% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 162.9μg | 20% |
| 维生素D | 1.4μg | 14% | |
| 维生素E | 3.08mg | 22% | |
| 维生素K | 0.3μg | 0% | |
| 维生素B1 | 0.11mg | 8% | |
| 维生素B2 | 0.49mg | 35% | |
| 维生素B6 | 0.15mg | 11% | |
| 维生素B12 | 1.58μg | 66% | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 0.1mg | 1% | |
| 叶酸 | 66µg DFE | 16% | |
| 泛酸 | 1.76mg | 35% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 263.4mg | 53% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1003mg | - |
| 异亮氨酸 | 566mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 361mg | - | |
| 苏氨酸 | 606mg | - | |
| 赖氨酸 | 816mg | - | |
| 色氨酸 | 198mg | - | |
| 缬氨酸 | 724mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 583mg | - | |
| 胱氨酸 | 251mg | - |