| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 360千卡 | 18% |
| 蛋白质 | 10.4g | 17% | |
| 脂肪 | 3.1g | 5% | |
| 碳水化合物 | 74.7g | 25% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | 70 | - | |
| 膳食纤维 | 4.3g | 17% | |
| 嘌呤 | 15mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 1.13g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 1.56g | - | |
矿物质 |
钠 | 6.3mg | 0% |
| 磷 | 329mg | 47% | |
| 钾 | 281mg | 14% | |
| 镁 | 129mg | 43% | |
| 钙 | 22mg | 3% | |
| 氯 | 9.71mg | - | |
| 硫 | 119.41mg | - | |
| 铁 | 6.3mg | 42% | |
| 锌 | 1.64mg | 15% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 2.83μg | 5% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.53mg | 66% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | - | - |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 1.88mg | 13% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.29mg | 21% | |
| 维生素B2 | 0.1mg | 7% | |
| 维生素B6 | 0.44mg | 32% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 1.6mg | 11% | |
| 叶酸 | 20µg DFE | 5% | |
| 泛酸 | 0.37mg | 7% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1506mg | - |
| 异亮氨酸 | 459mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 251mg | - | |
| 苏氨酸 | 334mg | - | |
| 赖氨酸 | 231mg | - | |
| 色氨酸 | 124mg | - | |
| 缬氨酸 | 562mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 655mg | - | |
| 胱氨酸 | 245mg | - | |
黄酮醇类 |
芦丁 | 1902.4mg | - |