分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 340千卡 | 17% |
蛋白质 | 13.21g | 22% | |
脂肪 | 2.5g | 4% | |
碳水化合物 | 71.97g | 24% | |
糖 | - | - | |
GI | - | - | |
膳食纤维 | 10.7g | 43% | |
嘌呤 | 42mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.28g | - |
多不饱和脂肪酸 | 1.17g | - | |
矿物质 |
钠 | 2mg | 0% |
磷 | 357mg | 51% | |
钾 | 363mg | 18% | |
镁 | 137mg | 46% | |
钙 | 34mg | 4% | |
氯 | 3.08mg | - | |
硫 | 122.5mg | - | |
铁 | 3.6mg | 24% | |
锌 | 2.6mg | 24% | |
碘 | - | - | |
硒 | 61.8μg | 103% | |
氟 | - | - | |
铜 | 0.41mg | 51% | |
铬 | - | - | |
钼 | - | - | |
钴 | - | - | |
硼 | - | - | |
镍 | - | - | |
钒 | - | - | |
硅 | - | - | |
砷 | - | - | |
锂 | - | - | |
锡 | - | - | |
锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 2.7μg | 0% |
维生素D | - | - | |
维生素E | 0.71mg | 5% | |
维生素K | 1.9μg | 2% | |
维生素B1 | 0.5mg | 36% | |
维生素B2 | 0.16mg | 12% | |
维生素B6 | 0.41mg | 29% | |
维生素B12 | - | - | |
维生素C | - | - | |
烟酸 | 4.96mg | 35% | |
叶酸 | 44µg DFE | 11% | |
泛酸 | 0.6mg | 12% | |
生物素 | - | - | |
胆碱 | 31.2mg | 6% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 898mg | - |
异亮氨酸 | 443mg | - | |
甲硫氨酸 | 228mg | - | |
苏氨酸 | 367mg | - | |
赖氨酸 | 359mg | - | |
色氨酸 | 174mg | - | |
缬氨酸 | 564mg | - | |
苯丙氨酸 | 682mg | - | |
胱氨酸 | 275mg | - | |
萜类 |
叶黄素 | 220μg | - |
氨基酸衍生物 |
甜菜碱 | 72.8mg | - |
黄酮醇类 |
芦丁 | 0.02mg | - |