分类	项目	每[100克]可食部	NRV%
基本营养	能量	103千卡	5%
	蛋白质	17.5g	29%
	脂肪	2.6g	4%
	碳水化合物	2.3g	1%
	糖	-	-
	GI	-	-
	膳食纤维	-	-
	嘌呤	121mg	-
脂类	单不饱和脂肪酸	0.6g	-
	多不饱和脂肪酸	0.4g	-
	胆固醇	267mg	89%
矿物质	钠	193.5mg	10%
	磷	182mg	26%
	钾	181mg	9%
	镁	23mg	8%
	钙	126mg	16%
	氯	298.38mg	-
	硫	144.62mg	-
	铁	2.9mg	19%
	锌	3.68mg	33%
	碘	-	-
	硒	56.72μg	95%
	氟	-	-
	铜	2.97mg	371%
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	-	-
	维生素D	-	-
	维生素E	6.09mg	44%
	维生素K	-	-
	维生素B1	0.06mg	4%
	维生素B2	0.28mg	20%
	维生素B6	-	-
	维生素B12	-	-
	维生素C	-	-
	烟酸	1.7mg	12%
	叶酸	-	-
	泛酸	-	-
	生物素	-	-
	胆碱	-	-
氨基酸	亮氨酸	1184mg	-
	异亮氨酸	676mg	-
	甲硫氨酸	351mg	-
	苏氨酸	733mg	-
	赖氨酸	1101mg	-
	色氨酸	244mg	-
	缬氨酸	820mg	-
	苯丙氨酸	563mg	-
	胱氨酸	259mg	-