| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 325千卡 | 16% |
| 蛋白质 | 14.29g | 24% | |
| 脂肪 | 14.01g | 23% | |
| 碳水化合物 | 55.83g | 19% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | 53.2g | 213% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 8.78g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 3.06g | - | |
矿物质 |
钠 | 52mg | 3% |
| 磷 | 367mg | 52% | |
| 钾 | 1170mg | 58% | |
| 镁 | 255mg | 85% | |
| 钙 | 525mg | 66% | |
| 氯 | 80.18mg | - | |
| 硫 | 94.27mg | - | |
| 铁 | 19.1mg | 127% | |
| 锌 | 4.7mg | 43% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 40.3μg | 67% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 1.2mg | 150% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 5.7μg | 1% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 25.24mg | 180% | |
| 维生素K | 99.8μg | 125% | |
| 维生素B1 | 0.18mg | 13% | |
| 维生素B2 | 0.2mg | 14% | |
| 维生素B6 | 0.1mg | 8% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 0.7mg | 1% | |
| 烟酸 | 3.26mg | 23% | |
| 叶酸 | 56µg DFE | 14% | |
| 泛酸 | 1.07mg | 21% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 64.2mg | 13% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 890mg | - |
| 异亮氨酸 | 630mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 190mg | - | |
| 苏氨酸 | 350mg | - | |
| 赖氨酸 | 700mg | - | |
| 色氨酸 | 110mg | - | |
| 缬氨酸 | 750mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 580mg | - | |
| 胱氨酸 | 200mg | - | |
氨基酸衍生物 |
甜菜碱 | 28.8mg | - |
黄酮醇类 |
芦丁 | 74.2mg | - |