| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 328千卡 | 16% |
| 蛋白质 | 15.2g | 25% | |
| 脂肪 | 28.2g | 47% | |
| 碳水化合物 | 3.4g | 1% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | - | - | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 7.9g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 2.7g | - | |
| 胆固醇 | 1510mg | 503% | |
矿物质 |
钠 | 54.9mg | 3% |
| 磷 | 240mg | 34% | |
| 钾 | 95mg | 5% | |
| 镁 | 41mg | 14% | |
| 钙 | 112mg | 14% | |
| 氯 | 84.66mg | - | |
| 硫 | 147.66mg | - | |
| 铁 | 6.5mg | 43% | |
| 锌 | 3.79mg | 34% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 27.01μg | 45% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.28mg | 35% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 432.6μg | 54% |
| 维生素D | 5.4μg | 54% | |
| 维生素E | 5.06mg | 36% | |
| 维生素K | 0.7μg | 1% | |
| 维生素B1 | 0.33mg | 24% | |
| 维生素B2 | 0.29mg | 21% | |
| 维生素B6 | 0.35mg | 25% | |
| 维生素B12 | 1.95μg | 81% | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 0.1mg | 1% | |
| 叶酸 | 146µg DFE | 36% | |
| 泛酸 | 2.99mg | 60% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 820.2mg | 164% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1132mg | - |
| 异亮氨酸 | 835mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 324mg | - | |
| 苏氨酸 | 661mg | - | |
| 赖氨酸 | 963mg | - | |
| 色氨酸 | 239mg | - | |
| 缬氨酸 | 805mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 588mg | - | |
| 胱氨酸 | 292mg | - | |
萜类 |
叶黄素 | 1127μg | - |
氨基酸衍生物 |
甜菜碱 | 0.9mg | - |