| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 110千卡 | 6% |
| 蛋白质 | 20.2g | 34% | |
| 脂肪 | 3.1g | 5% | |
| 碳水化合物 | 0.2g | 0% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | - | - | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 1g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.8g | - | |
| 胆固醇 | 157mg | 52% | |
矿物质 |
钠 | 48.4mg | 2% |
| 磷 | 179mg | 26% | |
| 钾 | 204mg | 10% | |
| 镁 | 20mg | 7% | |
| 钙 | 48mg | 6% | |
| 氯 | 74.63mg | - | |
| 硫 | 145.96mg | - | |
| 铁 | 2.3mg | 15% | |
| 锌 | 1.19mg | 11% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 11.67μg | 19% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.1mg | 12% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 72.9μg | 9% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.44mg | 3% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.04mg | 3% | |
| 维生素B2 | 0.32mg | 23% | |
| 维生素B6 | 0.6mg | 43% | |
| 维生素B12 | 0.43μg | 18% | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 6.3mg | 45% | |
| 叶酸 | 8µg DFE | 2% | |
| 泛酸 | 0.77mg | 15% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1378mg | - |
| 异亮氨酸 | 783mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 392mg | - | |
| 苏氨酸 | 785mg | - | |
| 赖氨酸 | 1192mg | - | |
| 色氨酸 | 311mg | - | |
| 缬氨酸 | 910mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 743mg | - | |
| 胱氨酸 | 231mg | - |