| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 143千卡 | 7% |
| 蛋白质 | 20.3g | 34% | |
| 脂肪 | 6.2g | 10% | |
| 碳水化合物 | 1.5g | 0% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | - | - | |
| 嘌呤 | 138mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.79g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.37g | - | |
| 胆固醇 | 81mg | 27% | |
矿物质 |
钠 | 57.5mg | 3% |
| 磷 | 189mg | 27% | |
| 钾 | 305mg | 15% | |
| 镁 | 25mg | 8% | |
| 钙 | 6mg | 1% | |
| 氯 | 88.66mg | - | |
| 硫 | 158.18mg | - | |
| 铁 | 3mg | 20% | |
| 锌 | 2.99mg | 27% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 9.5μg | 16% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.11mg | 14% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | - | - |
| 维生素D | 0.2μg | 2% | |
| 维生素E | 0.34mg | 2% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.54mg | 39% | |
| 维生素B2 | 0.1mg | 7% | |
| 维生素B6 | 0.78mg | 56% | |
| 维生素B12 | 0.51μg | 21% | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 5.3mg | 38% | |
| 叶酸 | - | - | |
| 泛酸 | 0.85mg | 17% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 80.8mg | 16% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1694mg | - |
| 异亮氨酸 | 922mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 420mg | - | |
| 苏氨酸 | 926mg | - | |
| 赖氨酸 | 1521mg | - | |
| 色氨酸 | 267mg | - | |
| 缬氨酸 | 1050mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 889mg | - | |
| 胱氨酸 | 254mg | - |