后蹄膀的营养成分
320千卡/1339千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
能量 320千卡 16%
蛋白质 17g 28%
脂肪 28g 47%
碳水化合物 - -
- -
GI - -
膳食纤维 - -
嘌呤 138mg -
脂类
单不饱和脂肪酸 11.6g -
多不饱和脂肪酸 3.1g -
胆固醇 79mg 26%
矿物质
76.8mg 4%
142mg 20%
188mg 9%
12mg 4%
6mg 1%
118.43mg -
150.76mg -
1mg 7%
1.77mg 16%
- -
6.87μg 11%
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0.19mg 24%
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维生素
维生素A - -
维生素D - -
维生素E 0.48mg 3%
维生素K - -
维生素B1 0.37mg 26%
维生素B2 0.18mg 13%
维生素B6 - -
维生素B12 - -
维生素C - -
烟酸 2.6mg 19%
叶酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
胆碱 - -
氨基酸
亮氨酸 1123mg -
异亮氨酸 907mg -
甲硫氨酸 172mg -
苏氨酸 987mg -
赖氨酸 1862mg -
色氨酸 138mg -
缬氨酸 980mg -
苯丙氨酸 659mg -
胱氨酸 426mg -