分类	项目	每[100克]可食部	NRV%
基本营养	能量	149千卡	7%
	蛋白质	12.5g	21%
	脂肪	11g	18%
	碳水化合物	0.1g	0%
	糖	-	-
	GI	-	-
	膳食纤维	-	-
	嘌呤	150mg	-
脂类	单不饱和脂肪酸	2.8g	-
	多不饱和脂肪酸	0.1g	-
	胆固醇	2447mg	816%
矿物质	钠	185.6mg	9%
	磷	435mg	62%
	钾	300mg	15%
	镁	20mg	7%
	钙	6mg	1%
	氯	286.2mg	-
	硫	63.03mg	-
	铁	4.7mg	31%
	锌	4.69mg	43%
	碘	-	-
	硒	20.34μg	34%
	氟	-	-
	铜	0.28mg	35%
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	44.1μg	6%
	维生素D	-	-
	维生素E	-	-
	维生素K	-	-
	维生素B1	0.15mg	11%
	维生素B2	0.25mg	18%
	维生素B6	0.23mg	16%
	维生素B12	9.51μg	396%
	维生素C	10.7mg	11%
	烟酸	4mg	29%
	叶酸	3µg DFE	1%
	泛酸	2.01mg	40%
	生物素	-	-
	胆碱	-	-
氨基酸	亮氨酸	855mg	-
	异亮氨酸	360mg	-
	苏氨酸	458mg	-
	赖氨酸	662mg	-
	色氨酸	115mg	-
	缬氨酸	566mg	-
	苯丙氨酸	579mg	-
	胱氨酸	236mg	-