| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 17千卡 | 1% |
| 蛋白质 | 1.25g | 2% | |
| 脂肪 | 0.2g | 0% | |
| 碳水化合物 | 3.35g | 1% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | 0.2g | 1% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.09g | - | |
矿物质 |
钠 | 7.5mg | 0% |
| 磷 | 30mg | 4% | |
| 钾 | 237mg | 12% | |
| 镁 | 52mg | 17% | |
| 钙 | 218mg | 27% | |
| 氯 | 11.56mg | - | |
| 硫 | 5.69mg | - | |
| 铁 | 9.7mg | 65% | |
| 锌 | 0.49mg | 4% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 0.2μg | 0% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 1.07mg | 134% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 650.1μg | 81% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.05mg | 0% | |
| 维生素K | 231μg | 289% | |
| 维生素B1 | 0.08mg | 6% | |
| 维生素B2 | 0.07mg | 5% | |
| 维生素B6 | 0.02mg | 1% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 33mg | 33% | |
| 烟酸 | 0.4mg | 3% | |
| 叶酸 | 142µg DFE | 36% | |
| 泛酸 | 0.9mg | 18% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 16.8mg | 3% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 98mg | - |
| 异亮氨酸 | 72mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 14mg | - | |
| 苏氨酸 | 50mg | - | |
| 赖氨酸 | 63mg | - | |
| 色氨酸 | 5mg | - | |
| 缬氨酸 | 63mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 53mg | - | |
| 胱氨酸 | 10mg | - | |
黄酮醇类 |
芦丁 | 10.1mg | - |