| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 360千卡 | 18% |
| 蛋白质 | 12.68g | 21% | |
| 脂肪 | 1.05g | 2% | |
| 碳水化合物 | 72.83g | 24% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | 3.9g | 16% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.12g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.43g | - | |
矿物质 |
钠 | 1mg | 0% |
| 磷 | 136mg | 19% | |
| 钾 | 186mg | 9% | |
| 镁 | 47mg | 16% | |
| 钙 | 17mg | 2% | |
| 氯 | 1.54mg | - | |
| 硫 | 138.24mg | - | |
| 铁 | 4.36mg | 29% | |
| 锌 | 1.05mg | 10% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 89.4μg | 149% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.19mg | 24% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | - | - |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.26mg | 2% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.81mg | 58% | |
| 维生素B2 | 0.57mg | 41% | |
| 维生素B6 | 0.1mg | 7% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 5.99mg | 43% | |
| 叶酸 | 183µg DFE | 46% | |
| 泛酸 | 0.58mg | 12% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 867mg | - |
| 异亮氨酸 | 490mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 198mg | - | |
| 苏氨酸 | 335mg | - | |
| 赖氨酸 | 243mg | - | |
| 色氨酸 | 162mg | - | |
| 缬氨酸 | 540mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 616mg | - | |
| 胱氨酸 | 358mg | - | |
黄酮醇类 |
芦丁 | 0.02mg | - |