| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 328千卡 | 16% |
| 蛋白质 | 19.1g | 32% | |
| 脂肪 | 1.3g | 2% | |
| 碳水化合物 | 62.7g | 21% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | 5.5g | 22% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.08g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.59g | - | |
矿物质 |
钠 | 12.5mg | 1% |
| 磷 | 48mg | 7% | |
| 钾 | 358mg | 18% | |
| 镁 | 17mg | 6% | |
| 钙 | 38mg | 5% | |
| 氯 | 19.28mg | - | |
| 硫 | 161.56mg | - | |
| 铁 | 0.3mg | 2% | |
| 锌 | 1.27mg | 12% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 19.05μg | 32% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.94mg | 117% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | - | - |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 6.13mg | 44% | |
| 维生素K | 5.6μg | 7% | |
| 维生素B1 | 0.25mg | 18% | |
| 维生素B2 | - | - | |
| 维生素B6 | 0.4mg | 28% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 3mg | 21% | |
| 叶酸 | 394µg DFE | 98% | |
| 泛酸 | 0.78mg | 16% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 65.9mg | 13% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1411mg | - |
| 异亮氨酸 | 800mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 339mg | - | |
| 苏氨酸 | 769mg | - | |
| 赖氨酸 | 1377mg | - | |
| 色氨酸 | 986mg | - | |
| 缬氨酸 | 926mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 948mg | - | |
| 胱氨酸 | 332mg | - | |
黄酮醇类 |
芦丁 | 516.8mg | - |