| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 336千卡 | 17% |
| 蛋白质 | 14.6g | 24% | |
| 脂肪 | 30.8g | 51% | |
| 碳水化合物 | - | - | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | - | - | |
| 嘌呤 | 138mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 13.4g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 3.6g | - | |
| 胆固醇 | 87mg | 29% | |
矿物质 |
钠 | 57.5mg | 3% |
| 磷 | 130mg | 19% | |
| 钾 | 178mg | 9% | |
| 镁 | 12mg | 4% | |
| 钙 | 5mg | 1% | |
| 氯 | 88.66mg | - | |
| 硫 | 129.47mg | - | |
| 铁 | 1mg | 7% | |
| 锌 | 0.84mg | 8% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 2.94μg | 5% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.13mg | 16% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 4.8μg | 1% |
| 维生素D | 0.5μg | 5% | |
| 维生素E | 0.95mg | 7% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.26mg | 19% | |
| 维生素B2 | 0.11mg | 8% | |
| 维生素B6 | 0.51mg | 36% | |
| 维生素B12 | 0.4μg | 17% | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 2.8mg | 20% | |
| 叶酸 | 1µg DFE | 0% | |
| 泛酸 | 0.63mg | 13% | |
| 生物素 | 5.1μg | 13% | |
| 胆碱 | 69.6mg | 14% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1355mg | - |
| 异亮氨酸 | 772mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 286mg | - | |
| 苏氨酸 | 763mg | - | |
| 赖氨酸 | 1496mg | - | |
| 色氨酸 | 163mg | - | |
| 缬氨酸 | 828mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 582mg | - | |
| 胱氨酸 | 252mg | - | |
氨基酸衍生物 |
甜菜碱 | 2.7mg | - |