分类	项目	每[100克]可食部	NRV%
基本营养	能量	203千卡	10%
	蛋白质	19g	32%
	脂肪	14.1g	24%
	碳水化合物	-	-
	糖	-	-
	GI	-	-
	膳食纤维	-	-
	嘌呤	109mg	-
脂类	单不饱和脂肪酸	4.9g	-
	多不饱和脂肪酸	1.8g	-
	胆固醇	82mg	27%
矿物质	钠	80.6mg	4%
	磷	146mg	21%
	钾	232mg	12%
	镁	20mg	7%
	钙	6mg	1%
	氯	124.29mg	-
	硫	148.06mg	-
	铁	2.3mg	15%
	锌	3.22mg	29%
	碘	-	-
	硒	32.2μg	54%
	氟	-	-
	铜	0.75mg	94%
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	-	-
	维生素D	0.1μg	1%
	维生素E	0.26mg	2%
	维生素K	3.6μg	4%
	维生素B1	0.05mg	4%
	维生素B2	0.14mg	10%
	维生素B6	0.13mg	9%
	维生素B12	2.31μg	96%
	维生素C	-	-
	烟酸	4.5mg	32%
	叶酸	18µg DFE	4%
	泛酸	0.65mg	13%
	生物素	-	-
	胆碱	69.3mg	14%
氨基酸	亮氨酸	1494mg	-
	异亮氨酸	795mg	-
	甲硫氨酸	403mg	-
	苏氨酸	862mg	-
	赖氨酸	1605mg	-
	色氨酸	207mg	-
	缬氨酸	917mg	-
	苯丙氨酸	739mg	-
	胱氨酸	230mg	-
氨基酸衍生物	甜菜碱	10.2mg	-