分类	项目	每[100克]可食部	NRV%
基本营养	能量	113千卡	6%
	蛋白质	13.8g	23%
	脂肪	5.5g	9%
	碳水化合物	2g	1%
	糖	-	-
	GI	-	-
	膳食纤维	-	-
	嘌呤	170mg	-
脂类	单不饱和脂肪酸	1.7g	-
	多不饱和脂肪酸	0.4g	-
	胆固醇	104mg	35%
矿物质	钠	100.8mg	5%
	磷	172mg	25%
	钾	200mg	10%
	镁	17mg	6%
	钙	10mg	1%
	氯	155.43mg	-
	硫	65.71mg	-
	铁	4mg	27%
	锌	2.09mg	19%
	碘	-	-
	硒	16.7μg	28%
	氟	-	-
	铜	0.26mg	32%
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	-	-
	维生素D	-	-
	维生素E	1.75mg	12%
	维生素K	-	-
	维生素B1	0.28mg	20%
	维生素B2	0.4mg	29%
	维生素B6	0.39mg	28%
	维生素B12	10.25μg	427%
	维生素C	-	-
	烟酸	5.6mg	40%
	叶酸	2µg DFE	0%
	泛酸	2.63mg	53%
	生物素	-	-
	胆碱	-	-
氨基酸	亮氨酸	1238mg	-
	异亮氨酸	610mg	-
	苏氨酸	657mg	-
	赖氨酸	1220mg	-
	色氨酸	130mg	-
	缬氨酸	825mg	-
	苯丙氨酸	698mg	-
	胱氨酸	246mg	-