| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 43千卡 | 2% |
| 蛋白质 | 3.46g | 6% | |
| 脂肪 | 1.12g | 2% | |
| 碳水化合物 | 7.02g | 2% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | 2.1g | 8% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.8g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.09g | - | |
矿物质 |
钠 | 61mg | 3% |
| 磷 | 66mg | 9% | |
| 钾 | 738mg | 37% | |
| 镁 | 55mg | 18% | |
| 钙 | 208mg | 26% | |
| 氯 | 94.06mg | - | |
| 硫 | 6.91mg | - | |
| 铁 | 6.59mg | 44% | |
| 锌 | 0.91mg | 8% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | - | - | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.15mg | 18% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 2315.4μg | 289% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | - | - | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.06mg | 4% | |
| 维生素B2 | 0.3mg | 21% | |
| 维生素B6 | 0.18mg | 13% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 85mg | 85% | |
| 烟酸 | 1.57mg | 11% | |
| 叶酸 | 150µg DFE | 38% | |
| 泛酸 | 0.4mg | 8% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 159mg | - |
| 异亮氨酸 | 195mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 11mg | - | |
| 苏氨酸 | 68mg | - | |
| 赖氨酸 | 246mg | - | |
| 色氨酸 | 14mg | - | |
| 缬氨酸 | 154mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 65mg | - | |
| 胱氨酸 | 17mg | - | |
黄酮醇类 |
芦丁 | 112.6mg | - |