| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 16千卡 | 1% |
| 蛋白质 | 1.2g | 2% | |
| 脂肪 | 0.2g | 0% | |
| 碳水化合物 | 3.23g | 1% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | 1.2g | 5% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.02g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.07g | - | |
矿物质 |
钠 | 9mg | 0% |
| 磷 | 29mg | 4% | |
| 钾 | 238mg | 12% | |
| 镁 | 13mg | 4% | |
| 钙 | 77mg | 10% | |
| 氯 | 13.88mg | - | |
| 硫 | 4.98mg | - | |
| 铁 | 0.31mg | 2% | |
| 锌 | 0.23mg | 2% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 0.6μg | 1% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.04mg | 4% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 95.4μg | 12% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.12mg | 1% | |
| 维生素K | 42.9μg | 54% | |
| 维生素B1 | 0.04mg | 3% | |
| 维生素B2 | 0.05mg | 4% | |
| 维生素B6 | 0.23mg | 17% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 27mg | 27% | |
| 烟酸 | 0.4mg | 3% | |
| 叶酸 | 79µg DFE | 20% | |
| 泛酸 | 0.1mg | 2% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 7.6mg | 2% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 70mg | - |
| 异亮氨酸 | 68mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 7mg | - | |
| 苏氨酸 | 39mg | - | |
| 赖氨酸 | 71mg | - | |
| 色氨酸 | 12mg | - | |
| 缬氨酸 | 53mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 35mg | - | |
| 胱氨酸 | 13mg | - | |
萜类 |
叶黄素 | 48μg | - |
氨基酸衍生物 |
甜菜碱 | 0.3mg | - |
黄酮醇类 |
芦丁 | 0.1mg | - |