| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 19千卡 | 1% |
| 蛋白质 | 1.3g | 2% | |
| 脂肪 | 0.2g | 0% | |
| 碳水化合物 | 3.4g | 1% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | 16 | - | |
| 膳食纤维 | 0.9g | 4% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.09g | - | |
矿物质 |
钠 | 22mg | 1% |
| 磷 | 28mg | 4% | |
| 钾 | 314mg | 16% | |
| 镁 | 15mg | 5% | |
| 钙 | 52mg | 6% | |
| 氯 | 33.92mg | - | |
| 硫 | 3.75mg | - | |
| 铁 | 0.8mg | 5% | |
| 锌 | 0.79mg | 7% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | - | - | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.1mg | 12% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 650.1μg | 81% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | - | - | |
| 维生素K | 231μg | 289% | |
| 维生素B1 | 0.08mg | 6% | |
| 维生素B2 | 0.08mg | 6% | |
| 维生素B6 | 0.02mg | 1% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 7mg | 7% | |
| 烟酸 | 0.4mg | 3% | |
| 叶酸 | 142µg DFE | 36% | |
| 泛酸 | 0.9mg | 18% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 16.8mg | 3% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 39mg | - |
| 异亮氨酸 | 54mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 5mg | - | |
| 苏氨酸 | 25mg | - | |
| 赖氨酸 | 35mg | - | |
| 色氨酸 | 16mg | - | |
| 缬氨酸 | 41mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 22mg | - | |
| 胱氨酸 | 10mg | - | |
黄酮醇类 |
芦丁 | 10.1mg | - |