| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 654千卡 | 33% |
| 蛋白质 | 15.23g | 25% | |
| 脂肪 | 65.21g | 109% | |
| 碳水化合物 | 13.71g | 5% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | 6.7g | 27% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 8.93g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 47.17g | - | |
矿物质 |
钠 | 2mg | 0% |
| 磷 | 346mg | 49% | |
| 钾 | 441mg | 22% | |
| 镁 | 158mg | 53% | |
| 钙 | 98mg | 12% | |
| 氯 | 3.08mg | - | |
| 硫 | 106.31mg | - | |
| 铁 | 2.91mg | 19% | |
| 锌 | 3.09mg | 28% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 4.9μg | 8% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 1.59mg | 198% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 6μg | 1% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.7mg | 5% | |
| 维生素K | 2.7μg | 3% | |
| 维生素B1 | 0.34mg | 24% | |
| 维生素B2 | 0.15mg | 11% | |
| 维生素B6 | 0.54mg | 38% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 1.3mg | 1% | |
| 烟酸 | 1.12mg | 8% | |
| 叶酸 | 98µg DFE | 24% | |
| 泛酸 | 0.57mg | 11% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 39.2mg | 8% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1170mg | - |
| 异亮氨酸 | 625mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 236mg | - | |
| 苏氨酸 | 596mg | - | |
| 赖氨酸 | 424mg | - | |
| 色氨酸 | 170mg | - | |
| 缬氨酸 | 753mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 711mg | - | |
| 胱氨酸 | 208mg | - | |
萜类 |
叶黄素 | 9μg | - |
氨基酸衍生物 |
甜菜碱 | 0.3mg | - |
黄酮醇类 |
芦丁 | 63.12mg | - |