| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 25千卡 | 1% |
| 蛋白质 | 1g | 2% | |
| 脂肪 | 0.2g | 0% | |
| 碳水化合物 | 5.4g | 2% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | 15 | - | |
| 膳食纤维 | 1.4g | 6% | |
| 嘌呤 | 6mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.01g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.06g | - | |
矿物质 |
钠 | 3.3mg | 0% |
| 磷 | 20mg | 3% | |
| 钾 | 142mg | 7% | |
| 镁 | 12mg | 4% | |
| 钙 | 14mg | 2% | |
| 氯 | 5.09mg | - | |
| 硫 | 8.74mg | - | |
| 铁 | 0.8mg | 5% | |
| 锌 | 0.19mg | 2% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 0.38μg | 1% | |
| 氟 | 2mg | 200% | |
| 铜 | 0.09mg | 11% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 111μg | 14% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.59mg | 4% | |
| 维生素K | 7.4μg | 9% | |
| 维生素B1 | 0.03mg | 2% | |
| 维生素B2 | 0.03mg | 2% | |
| 维生素B6 | 0.12mg | 9% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 130mg | 130% | |
| 烟酸 | 0.9mg | 6% | |
| 叶酸 | 3.6µg DFE | 1% | |
| 泛酸 | 0.1mg | 2% | |
| 生物素 | 1.2μg | 3% | |
| 胆碱 | 5.5mg | 1% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 41mg | - |
| 异亮氨酸 | 28mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 25mg | - | |
| 苏氨酸 | 32mg | - | |
| 赖氨酸 | 45mg | - | |
| 色氨酸 | 10mg | - | |
| 缬氨酸 | 36mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 31mg | - | |
| 胱氨酸 | 12mg | - | |
萜类 |
叶黄素 | 348μg | - |
氨基酸衍生物 |
甜菜碱 | 0.1mg | - |
黄酮醇类 |
芦丁 | 6.9mg | - |