| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 103千卡 | 5% |
| 蛋白质 | 17.3g | 29% | |
| 脂肪 | 3.7g | 6% | |
| 碳水化合物 | - | - | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | - | - | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 1.1g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.5g | - | |
| 胆固醇 | 163mg | 54% | |
矿物质 |
钠 | 49.6mg | 2% |
| 磷 | 195mg | 28% | |
| 钾 | 351mg | 18% | |
| 镁 | 22mg | 7% | |
| 钙 | 42mg | 5% | |
| 氯 | 76.48mg | - | |
| 硫 | 195.85mg | - | |
| 铁 | 2.1mg | 14% | |
| 锌 | 0.53mg | 5% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 27.49μg | 46% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.09mg | 11% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 15μg | 2% |
| 维生素D | 12.5μg | 125% | |
| 维生素E | 0.54mg | 4% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.03mg | 2% | |
| 维生素B2 | 0.1mg | 7% | |
| 维生素B6 | 0.12mg | 8% | |
| 维生素B12 | 2.23μg | 93% | |
| 维生素C | 0.7mg | 1% | |
| 烟酸 | 2.5mg | 18% | |
| 叶酸 | 10µg DFE | 2% | |
| 泛酸 | 0.76mg | 15% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1348mg | - |
| 异亮氨酸 | 754mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 593mg | - | |
| 苏氨酸 | 779mg | - | |
| 赖氨酸 | 1574mg | - | |
| 色氨酸 | 156mg | - | |
| 缬氨酸 | 821mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 742mg | - | |
| 胱氨酸 | 256mg | - |