| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 82千卡 | 4% |
| 蛋白质 | 8.1g | 13% | |
| 脂肪 | 3.7g | 6% | |
| 碳水化合物 | 4.2g | 1% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | 0.4g | 2% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.8g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 2.1g | - | |
矿物质 |
钠 | 7.2mg | 0% |
| 磷 | 119mg | 17% | |
| 钾 | 125mg | 6% | |
| 镁 | 27mg | 9% | |
| 钙 | 164mg | 20% | |
| 氯 | 11.1mg | - | |
| 硫 | 73.4mg | - | |
| 铁 | 1.9mg | 13% | |
| 锌 | 1.11mg | 10% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 2.3μg | 4% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.27mg | 34% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 49.8μg | 6% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 2.71mg | 19% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.04mg | 3% | |
| 维生素B2 | 0.03mg | 2% | |
| 维生素B6 | 0.03mg | 2% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 0.2mg | 1% | |
| 叶酸 | 39.8µg DFE | 10% | |
| 泛酸 | 0.13mg | 3% | |
| 生物素 | 7.2μg | 18% | |
| 胆碱 | 26.5mg | 5% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 754mg | - |
| 异亮氨酸 | 461mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 147mg | - | |
| 苏氨酸 | 386mg | - | |
| 赖氨酸 | 586mg | - | |
| 色氨酸 | 167mg | - | |
| 缬氨酸 | 463mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 507mg | - | |
| 胱氨酸 | 153mg | - | |
黄酮醇类 |
芦丁 | 46.3mg | - |