分类	项目	每[100克]可食部	NRV%
基本营养	能量	119千卡	6%
	蛋白质	18.9g	32%
	脂肪	4.8g	8%
	碳水化合物	-	-
	糖	-	-
	GI	-	-
	膳食纤维	-	-
	嘌呤	137mg	-
脂类	单不饱和脂肪酸	1.4g	-
	多不饱和脂肪酸	1g	-
	胆固醇	99mg	33%
矿物质	钠	71.4mg	4%
	磷	183mg	26%
	钾	245mg	12%
	镁	25mg	8%
	钙	19mg	2%
	氯	110.1mg	-
	硫	178.47mg	-
	铁	0.5mg	3%
	锌	0.82mg	7%
	碘	-	-
	硒	16.8μg	28%
	氟	-	-
	铜	0.03mg	4%
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	36.9μg	5%
	维生素D	1.5μg	15%
	维生素E	3.34mg	24%
	维生素K	0.1μg	0%
	维生素B1	0.02mg	1%
	维生素B2	0.13mg	9%
	维生素B6	0.42mg	30%
	维生素B12	0.22μg	9%
	维生素C	1.2mg	1%
	烟酸	2.3mg	16%
	叶酸	9µg DFE	2%
	泛酸	0.76mg	15%
	生物素	-	-
	胆碱	70.2mg	14%
氨基酸	亮氨酸	1573mg	-
	异亮氨酸	892mg	-
	甲硫氨酸	573mg	-
	苏氨酸	848mg	-
	赖氨酸	1777mg	-
	色氨酸	217mg	-
	缬氨酸	997mg	-
	苯丙氨酸	755mg	-
	胱氨酸	207mg	-