分类	项目	每[100克]可食部	NRV%
基本营养	能量	83千卡	4%
	蛋白质	18.1g	30%
	脂肪	0.6g	1%
	碳水化合物	1.2g	0%
	糖	-	-
	GI	-	-
	膳食纤维	-	-
	嘌呤	150mg	-
脂类	单不饱和脂肪酸	0.1g	-
	多不饱和脂肪酸	0.1g	-
	胆固醇	45mg	15%
矿物质	钠	80.5mg	4%
	磷	185mg	26%
	钾	291mg	15%
	镁	27mg	9%
	钙	54mg	7%
	氯	124.13mg	-
	硫	161.65mg	-
	铁	0.9mg	6%
	锌	1.44mg	13%
	碘	-	-
	硒	38.18μg	64%
	氟	-	-
	铜	0.07mg	9%
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	-	-
	维生素D	-	-
	维生素E	1.03mg	7%
	维生素K	-	-
	维生素B1	0.02mg	1%
	维生素B2	0.05mg	4%
	维生素B6	-	-
	维生素B12	-	-
	维生素C	-	-
	烟酸	3mg	21%
	叶酸	-	-
	泛酸	-	-
	生物素	-	-
	胆碱	-	-
氨基酸	亮氨酸	1566mg	-
	异亮氨酸	867mg	-
	甲硫氨酸	465mg	-
	苏氨酸	848mg	-
	赖氨酸	1058mg	-
	色氨酸	248mg	-
	缬氨酸	990mg	-
	苯丙氨酸	834mg	-
	胱氨酸	231mg	-