| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 277千卡 | 14% |
| 蛋白质 | 15.47g | 26% | |
| 脂肪 | 23.4g | 39% | |
| 碳水化合物 | - | - | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | - | - | |
| 嘌呤 | 138mg | - | |
脂类 |
反式脂肪酸 | 0.22g | - |
| 单不饱和脂肪酸 | 8.54g | - | |
| 多不饱和脂肪酸 | 3.95g | - | |
| 胆固醇 | 80mg | 27% | |
矿物质 |
钠 | 81mg | 4% |
| 磷 | 141mg | 20% | |
| 钾 | 242mg | 12% | |
| 镁 | 16mg | 5% | |
| 钙 | 15mg | 2% | |
| 氯 | 124.9mg | - | |
| 硫 | 139.42mg | - | |
| 铁 | 0.91mg | 6% | |
| 锌 | 2.5mg | 23% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 22μg | 37% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.08mg | 10% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | - | - |
| 维生素D | 2.27μg | 23% | |
| 维生素E | 0.37mg | 3% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.32mg | 23% | |
| 维生素B2 | 0.25mg | 18% | |
| 维生素B6 | 0.57mg | 41% | |
| 维生素B12 | 0.38μg | 16% | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 4.66mg | 33% | |
| 叶酸 | - | - | |
| 泛酸 | 0.62mg | 12% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 59.7mg | 12% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1318mg | - |
| 异亮氨酸 | 761mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 426mg | - | |
| 苏氨酸 | 695mg | - | |
| 赖氨酸 | 1435mg | - | |
| 色氨酸 | 163mg | - | |
| 缬氨酸 | 809mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 650mg | - | |
| 胱氨酸 | 179mg | - | |
氨基酸衍生物 |
甜菜碱 | 2.2mg | - |